Vi invitano alla cena degustazione
del 24 Novembre 2018 ore 20:30
“Alla Sosta c’è fermento”

4 portate abbinate a 4 birre diverse
Lo chef Leonardo Fiorenzani e il mastro birraio di Birra BVS insieme
per una serata gastronomica unica.

Menu della serata:
Prima Portata:
Panna cotta salata alla birra con crema di cereali e porri
Birra Abbinata: MAIUS III ale al farro Biologico bionda 5°alc

Seconda Portata:
Zuppa irish (zuppa di patate, verdure miste e spezie)
Birra Abbinata PRATOMAGNO strong ale rossa da 6,5° con erbe di montagna

Terza Portata:
Tronchetto di manzo caramellato con spuma di birra in salsa, Tortino di patate, carote e zenzero.
Birra abbinata: CETICA strong ale bionda da 7° alla patata di Cetica

Quarta Portata:
Muffin di cioccolato bianco, cuore di carota e salsa di limone
Birra Abbinata: XL birra barricata invecchiata in botte

35 euro a persona

La cena degustazione sarà accompagnata da MUSICA CELTICA e dalle spiegazioni del Mastro Birraio. Verrà inoltre allestito uno spazio con le materie prime che servono per la produzione della birra e bottiglie speciali da poter acquistare.

Ristorante ” La Sosta del Cavaliere”
Piazza dell’Abate, 4 – Torri – Sovicille
Info e prenotazioni:
info@lasostadelcavaliere.com
Tel. 0577 343026

La Sosta del Cavaliere tra gusto e passione

Ti aspettiamo alla Sosta del Cavaliere!

#lasostadelcavaliere #siena #toscana #torri #sovicille

 
Acconsento al trattamento dei dati forniti per esclusivo utilizzo degli stessi a favore di Ristorante La Sosta del Cavaliere, e per nessun motivo cedibili a terzi|Leggi tutto|