Cenone di San Silvestro 2018

ore 20.30

 

ANTIPASTO

Panna cotta salata di funghi porcini, granella di castagne

e mousse di prezzemolo

Pecorino fritto e miele

 

PRIMI

Tre terzi della Sosta fatti a mano ripieni di pera e noci

alla crema di gorgonzola

Pici fatti in casa al ragù di cavolo nero e rigantino

 

SECONDI

Tronchetto di manzo su letto di cipolle rosse caramellate

accompagnato da sformatino di patate, porri e zafferano

Cotechino cotto a bassa temperature e mousse di lenticchie

DOLCE AL CUCCHIAIO

Dolce fiore di crema chantilly con marmellata di zucca gialla

e granella di nocciola

Acqua, Vino DOCG Chianti Colli senesi San Giorgio a Lapi, Caffè, Spumante

€ 60 a persona

KIDS MENU a € 15

(per bambini sotto ai 10 anni)

Ristorante La Sosta del Cavaliere

Piazza dell’Abate, 4 – Torri – Sovicille 53018

Info e prenotazioni:

info@lasostadelcavaliere.com – Tel. 0577 343026

 

 
Acconsento al trattamento dei dati forniti per esclusivo utilizzo degli stessi a favore di Ristorante La Sosta del Cavaliere, e per nessun motivo cedibili a terzi|Leggi tutto|