Le poesie di Giorgio Fiorenzani
I versi poetici esposti alle pareti, in caratteristica rima toscana, sono stati scritti dal padre dello Chef, Signor. Giorgio Fiorenzani, autore per passione, e possono essere apprezzati per la loro genuina semplicità in quanto rievocano la magia e l’atmosfera che si rinnovano ad ogni stagione nella suggestiva località di Torri di Sovicille.