Il menù della Sosta del Cavaliere

Il  menù della Sosta del Cavaliere è costituito da una buona varietà di piatti, nei quali avvertirete intense note della nostra Toscana.

Tutti espressi e preparati al momento, troverete alcuni piatti sempre presenti, altri che variano a seconda dei prodotti stagionali che il nostro territorio offre: verdure fresche di stagione, tartufi, porcini, castagne, selvaggina (…).

La cucina vi offrirà sia dei grandi classici: pici, maremmani, ossobuco alla senese, fiorentine, la  tagliata (…); sia dei piatti più moderni ed estrosi come: carni cotte a bassa temperatura agli agrumi o al vinsanto e frutta secca, pici al chianti o risotto al melograno o alla menta (…)

Oltre a ciò che offre la carta sono sempre presenti alcuni piatti “fuori menù” che vi saranno illustrati al momento dal nostro personale di sala.

Su richiesta anticipata da parte di gruppi sarà possibile servire ciò che i commensali richiederanno: pesce fresco, trippa, ribollita, maialino al forno…

All’interno del menù è presente una sessione “PIATTI VEGETARIANI” (formaggi, hamburger vegetali, parmigiana di melanzane…) , e saremo ben lieti ed attenti  nell’indicare i piatti adeguati a chi presenti  intolleranze od esigenze particolari.

Per più piccoli è immancabile il “MENU’ CITTINI” .